Vårens stora frukosttest....... Ministart med Special K






Jajjamensan! Här skall det testas flingor, müsli och andra toppingar att strö på din fil, yoghurt eller mjölk. Har ni några sorter som ni vill att jag skall testa? Skriv då en liten kommentar. Jag kommer att försöka hitta goda, knapriga, fruktiga, nyttiga - ja, en massa olika. Men den största anledningen jag gör detta är för att hitta en god och nyttig flinga/müsli som inte innehåller massor med socker, men även kanske en sötare variant till söndagsfrukosten? Ni får observera att det jag skriver är mina egna synpunkter blandat med ren fakta, smak och uppfattning är olika från person till person.

Låt oss t.ex. ta oss en närmare titt på Kellogs Special K, som utgör sig för att vara en nyttig flinga som håller din fitnessnivå under kontroll, ger dig en bra start på dagen...




23% socker
3% kostfiber

God men söt smak. Smakar inte som cornflakes, smakar istället mer och aningen mer spännande. Lite väl söt smak, flingorna fastnar lätt i tänderna, tycker jag.














17% sockerarter
2,5% kostfiber

Mums. Bären är goda, skulle dock vilja att det var lite fler, men som sagt, man vill väl alltid ha mer av det goda?
Bären är syrliga och fräscha mot de lite för söta flingorna.












24% sockerarter
3 % kostfiber

En flingsort för en riktig sockerälskare och tandtrollen. Har själv inte smakat denna sort, men en god vän till mig har. Omdöme "Köp inte denna, jättefå chokladbitar, man fick leta sig igenom hela förpackningen för att hitta dem. De smakade heller inte så gott, köp hellre en god chokladkaka, hacka och strö över."










13% sockerarter
10 % kostfiber

Tunnare och krispigare än originalet, mindre söta, men fortfarande lite för hög sockerhalt enligt mig. Jag ser gärna att flingorna innehåller mindre än 10%.












Sammanfattning: Jag tycker att K Special är mycket goda flingor, men de är inte så nyttiga som de utger sig för att vara. Förstår inte varför de ska envisas med att tillsätta så mycket socker, dessa flingor har en sån god struktur och smak ändå! En god flinga att äta ibland, men inget för den som vill äta en ren och nyttig frukost, fast självklart ett bättre alternativ än t.ex. honungsrostade puffar... Men det hör man ju redan på namnet.

Special K får överlag följande betyg:
Näringsmässigt: 2/5
Smak: 3/5
Nästa ut i testet: Weetabix.

Ben & Jerrys Cookie Dough

Äntligen Ben & Jerrys! Jag har tidigare skrivit om mina drömmar om glass, och då har det varit just Ben & Jerrys jag har filurat kring. Så många människor omkring mig har mumsat glass från detta märke, och jag har hört så mycket gott om det! Nu har jag äntligen gjort min permiär, och inte en sådan liten heller. Tre olika sorter på en en enda vecka. Det ni!
Lite komiskt är det dock, jag har nämligen inte smakat någon av de sorter jag tidigare skrivit om att jag ville smaka. Men men, jag har en känsla av att helggodiset kommer bytas ut mot en Ben & Jerrys då och då.
Först ut att bedömas är glassen Cookie Dough!

Smak: Själva glassen var god. Smakade vanilj och faktiskt en aning kola. En riktigt god vaniljglass! Chokladbitarna var lagomt smakrika och smälte behagligt i munenn. Och så de omtalade kakdegsbitarna. Mums. Smakade kakdeg, finns inte så mycket mer att säga.
Konsistens: Vaniljglassen var perfekt och smälte bra och sakta. Kakbitarna var mycket goda, men de var tyvärr lite torra på något sätt. Gott att det knastrade lite av sockret dock, exakt som i en kakdeg.
Kommentar: En god glass som jag mycket troligen kommer att köpa igen!
Betyg: 3.5/5

Ingredienser:

Grädde (27%), vatten, kondenserad skummjölk, socker, vetemjöl, brunt socker, äggulor från utehöns, smör, ägg, sojaolja, kakaomassa, kokosfett, naturlig arom, kakaopulver, stabiliseringsmedel (gurarkärnmjöl, karragenan), melass, salt, kakaosmör, smörfett, emulgeringsmedel (sojalecitin)





Allt om Mat

För några månader sedan beställde jag 4 nr av tidningen Allt om mat. Såg en fantastisk annons i reklambladet "Sverigehäftet", 4 nummer för ca 50 kronor. Ett riktigt billigt erbjudande med tanke på att en tidning kostar 45 kronor i butik. Jag fick mina fyra tidningar och de var mysiga att läsa. Men, när den Femte tidningen kom blev jag ganska förbryllad. Jag hade ju bara beställt 4 stycken?


Kontakta Allt om Mat


Så, jag gick in på Allt om mats service-sida för kunder och såg där att jag hade en skuld på 45 kronor. Visst, ingen jättesumma men jag blev riktigt arg, behöva betala för en tidning som jag inte beställt! Jag ringde till Allt om mat (bonnier), och de klarade upp problemet, "det var inga problem" - försäkrade mannen i telefonservicen mig om, den där skulden ströks. Men, i fredags damp det i brevlådan ned en betalningspåminnelse om min skuld på 45 kronor. Om jag inte betalar innan fredag så läggs det på förseningsavgifter och det enda med det tredje.

Suck, ska man inte kunna köpa något nu för tiden utan att bli grudlurad?! Nej, imorgon är det jag som ringer Allt om mat igen, det här tänker i alla fall inte jag acceptera. Är det någon annan där ute som haft liknande problem med tidningsbeställningar?

Jag tycker att Allt om mat är en lagom mattidning, och deras julspecial var underbart. Så det är absolut inget fel på tidningen, är du matintresserad är detta en tidning att rekommendera, om du finner den till rätt pris så att säga. 45 kronor i lösnummer tycker jag faktiskt inte att den är värd.

Nej, nu ska jag sluta sura och sjunka ned framför tv:n istället innan det är dags för lite pilates. Nigella på tv8 klockan 19.25. Jag älskar Nigella, hon är så underbar hihi, och att äta är hon verkligen bra på :) Så härligt att se en vackert kurvig och lycklig kvinna bland alla dessa pinnsmala ideal!

Örrte Pepparmynta från Willys

Förra helgen spenderades som sagt med släkten, det var riktigt trevligt och jag hade inte bara en bra helg, utan blev även förälskad i ett nytt te! (Nu har jag 3 olika stavningar på te, té, thé, jag borde bestämma mig...)
Det var hur som helst ett Pepparmyntste från Willys! Eftersom vi inte har en Willysaffär där vi bor passade jag även på att köpa det när vi var där, samt ett annat pepparmyntste från Friggs som jag ska prova i helgen. Nu njuter jag av mitt Pepparmyntste från Willys det varje morgon på skolan då jag mumsar min frukost, verkligen supergott!




 

Det är riktigt gott och fräscht att dricka te på morgonen som smakar mint, det liskom "öppnar upp" kroppen och andningen, jag tycker verkligen om det! Detta är ett te jag rekommenderar för de som tycker om mint i lagom dos. Tet går utmärkt att brygga två gånger på samma påse för den som vill att sitt te ska räcka länge, som jag, till exempel :) Tet kostade 15 kronor för 20 påsar.

 


Pastejköket Leverpastej Mini

Jag har provat ännu en lättare vairant av leverpastej. Tidigare provade jag Arbogas mini-pastej, och den var riktigt god, godare än den vanliga pastejen. Men, för någon dag sedan då jag köpte med mig frukost upp till skolan fick jag lust att testa en annan mini-pastej.




Smak: Alldeles för salt. Det var dock en god men lite för mild leverpastejsmak. Det fanns dessutom inga svampbitar i denna leverpastej!!
Konsistens: Detta är en bredbar pastej, (jag brukar köpa skivbar), och jag tyckte att den var torr och grynig.
Kommentar: Nej, jag kommer inte köpa denna levepastej igen. Ingen svamp, alldeles för salt, för lite leverpastejssmak, för torr och grynig. Tråkigt, då denna är lite billigare än Arbogas. Men det kanske är som de säger "Billigare = Sämre".
Betyg: 1/5

Ingredienser:
Grislever (34%), Mjölk, Griskött (17%), Vatten, Potatismjöl, Socker, Koksalt, Maltodectrin (potatis, majs), Stärkelse (potatis), Fett från gris, Kryddor (bl.a lök, cayennepeppar, koriander, muskotnöt), Mjölkprotein, Konserveringsmedel E250.

Näringsvärde per 100 gram

   
Energivärde kcal
Per portion (msk)
170 kcal
23 kcal
Protein 10 g
Kolhydrater 12 g
Fett 9 g
Koksalt 2 g
Järn 9 mg ( % av RDI, rekommenderat dagligt intag)

Bild och info, www.pastejkoket.se

Nej nu ska jag dricka upp mitt frukostthé och börja plugga, det är Engelska och Idrottsteori som gäller. Fast egentligen känner jag mest för en promenad just nu. Men men, ibland måste man plugga fast man inte har lust, jag sitter ju ändå här på skolan så det är bara att sätta igång!

Halloweente från Aromboden

Igår fick jag hem fina priser som jag vunnit i en tävling på Linas blogg! Jag blev så glad! Det var som sagt 2 påsar te och 2 st varmchoklad-drycker på pinne. Igår provade jag självklart en av produkterna, nämligen Halloween-tet.
(eller thé som jag så franskt brukar stava det till)

Det doftade ljuvligt i den vackra oranga tepåsen och innehåller smakade lika gott. Ett rött rooibos te med smak av grädde, persika och vildkörsbär, med små fladdermöss och pumpdekorationer i! Riktigt gulliga sådana också.
För er som tycker om lite annorlunda tesmaker, med gräddig ton och lite parfymig doft så är detta ett te för er! Jag kommer njuta av det då och då nu i det kommande vintermörkret, men det är för gott för att bara dricka till frukost!

Halloween Te

Tet kostar 35 kronor och finns att köpa här för den som är intresserad :)
Nu får jag ta och dricka upp mitt gamla trista frukostte och försöka vakna till lite framför datorn på skolan. Jag hoppas ni har en fin tisdag i höstvädret!

Arboga leverpastej mini

Idag gick jag och min älskade pappa ut och åt lunch tillsammans på en thairestaurang, riktigt mysigt! Jag har ätit där några gånger nu och älskar maten! Mätt blir man till tusen, så det blev ingen middag för mig idag, magen sa promt nej tack - jag är full! Men lite senare på kvällen så knorrade den allt lite ändå, så nu har jag precis mumsat på ett supergott kvällsfika. Jag passade på att testa Arbogas lättvariant av leverpastej på ett grovt bröd kallat ankarstock, som jag måste lägga upp receptet på imorgon, det blev verkligen supergott! På brödet hade jag även skivad gurka, tomat och sallad, till drack jag mitt hempysslade thé som smakar pepparkaksbak!


Kortfattat:

Smak: Riktigt gott! Faktiskt lite godare och med mer smak än den vanliga ekologiska/icke ekologiska varianten.

Konsistens:
Riktigt krämig men ändå "bastant", enligt mig en riktigt bra konsistens.

Kommentar:
Detta var en riktigt god leverpastej, godast hitills av de jag testat! Leverpastej är både gott och nyttigt, så denna med endast 8% fett kommer verkligen bli en favorit. Nästa projekt på leverpastej-fronten är att hitta en lightvariant som är ekologisk! Vet ni om det finns någon på marknaden? :)
    Denna lättvariant är nyttigare än den vanliga enligt mig på grund av att det dels på grund av att den innehåller mindre mättat fett, men även eftersom mini-pastejen INTE innehåller socker, aromer, emulgerinsmedel, mycket vetemjöl och margarin. Mini-pastejen innehåller dessutom 1 mg mer järn än originalpastejen.

Innehållsförteckning:
Grislever (29%), vatten, griskött, mjölk, potatismjöl, vetestärkelse, fettemulsion av gris, bambufiber, mjölkprotein, koksalt, svamp, citrusfibrer, kryddor, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.

Näringsvärde per 100g:
150 kcal
11 g protein
9 g kolhydrater
8 g fett
2 g koksalt
8 mh järn (57% av rekommenderat dagligt intag)

"Matbloggar"

Nu har även jag testat att registrera mig på hemsidan matbloggar.com.
Där kan man söka andra trevliga bloggar som handlar om mat, bakning och annat mysigt :)

Kan även passa på att länka till en tävling som jag deltar i på en mycket fin blogg :)
http://www.matsaklart.se/2009/10/ny-tavling.html

Plopp saltlakrits

I fredags var jag på bio och passade på att prova plopp saltlakrits som jag suktat efter ett tag nu. Jag älskar saltlakrits och har alltid tyckt att det passar bra ihop med en bit choklad, så detta kunde inte bli mer än lyckat!




Smaken var jättegod, lakritsen var perfekt salt och sådär lite härligt stark, vilket gjorde sig bra mot den milda mjölkchokladen. Dock var det lite svårt att "blanda" smakerna, då lakritsen tog över lite. Men eftersom jag "sög ut" lakritsfyllningen, njöt av den och sedan lät en bit av chokladen smälta i munnen så blev kombinationen fulländag ändå.

Detta kommer nog bli mitt nya favoritgodis, inte för att jag hade något  favoritgodis tidigare... - mitt första favoritgodis får jag väl säga! Även om jag kanske inte kommer köpa denna choklad så ofta eftersom jag inte är något direkt fan av "låg-kvalitets-godis", (jag njuter hellre av 90% choklad eller handgjorda praliner), så kommer jag defenetivt att köpa den igen :)

Betyg: 5/5

Fjällyoghurt~hjorton

Jag föredrar helst naturell lättfil och smaksätter efter eget humör och tycke. Men, pappa tycker om att blanda fil och smaksatt yoghurt så hemma hos oss finns alltid lite av varje. Eftersom pappa älskar hjortron och ICA erbjöd oss en liten rabatt på denna yoghurt vi köpte den.

Det första pappa sa till mig var "den var alldeles för sur!"
Nu ska man dock inte lita på pappa eftersom han är en riktig sockernasse. Så jag provade själv.
Vad tyckte jag?

Smakade minimalt med hjortron, jag kände mest smaken av syrlig yoghurt trots att 5.8% socker var tillsatt.  Gillar du hjortron? Prova! Personligen tycker jag dock att det är en dyr produkt (ca 20:-) som inte uppfyllde våra förväntningar.

Änglamarks kabanoss m. pommes

När vi var i Stockholm var vi tvugna att laga mat i en liten etta med kokvrå, utan några matvaror alls i skafferiet eftersom lägenheten sällan används. Jag tyckte att vi skulle äta något fräscht, vegetariskt, men pappa fick bestämma. Det är inte så konstigt att pappa sällan får bestämma längre, för eftersom jag är väldigt petig med att käka nyttig mat är inte direkt korv och pommes frites något jag köper själv. Pappa är också nyttig egentligen, men han går mer på känsla och sug än vad jag vågar göra. Men men, någon gång måste man äta det som andra vill också.

Det var ekologiska kabanosser från coops märke Änglamark som enbart har ekologiska produkter. De var riktigt starka och kan kan avslöja att det blev fart på våra magar mer elle mindre.... Men goda var det, så goda som korv kan vara, i alla fall. Fetthalten är 20% vilket jag tycker är mycket, men nästan all korv är fet förutom då smal-varianterna, men någon sådan ekologisk hittade jag inte. Skall man äta just korv så bör den vara ekologisk med hög kötthalt, annars är det rent ut sagt mycket "skit" i korven, d.v.s sådant som jag inte skulle äta frivilligt. Är du sugen på korv, så prova änglamarks, de har även andra korvar i sitt sortument: Frukostkorv, chorizo, falukorv, grillkorv, prinskorv och varmkorv! Även andra ekologiska köttprodukter, t.ex. bacon, pålägg m.m

Jag är lite anti-korv och mumsar hellre på en god sojakorv istället. Synd bara att även sojakorvar är rätt dyra. Jag ska därför försöka tillverka en egen sojakorv, tror ni det går?

Fetaost med soltorkade tomater & oregano





Smak:
Det smakade fetaost, helst enkelt. Jag kände ingen smak av vare sig soltorkade tomater eller oregano. Trots att jag plockade ut enbart en soltorkad tomatbit smakade det inte tomat, utan fetaost. Trist.

Konsistens: Konsistensen var som de flesta fetaostar, lite kompakt men ändå krämig med en aning syra. En aning för kompakt dock.

Kommentar: Jag hade förväntat mig en härlig smakkombination av fetaost, soltorkade tomater och oregano... Var fanns smakerna? Osten var dock fri från smakförstärkare och onödiga tillsatser, bra.
Ser spännande ut, smakar som vanligt.

Betyg: 1,5/5


Makrill i tomatsås på tub


Smak
: Nej, det smakade inte riktigt makrill! Sockerhalten är hela 4% och det känns, alldeles för söt smak. Smaken är dessutom inte lika fräsch som makrill på burk.

Konsistens: Helt okej, det kändes att det var fisk och inte en gegga som det lätt annars kan bli med mat på tub.

Kommentar: Mindre socker och mera fräsch tomatsmak är min önskan. Jag hade stora, förhoppningar på makrill på tub, men kommer tyvärr inte att köpa denna produkt igen. Visserligen, bra källa till omega 3, men då väljer jag hellre makrill på burk eller en annan näringskälla.

Betyg: 1/5

Uppdaterat: Med några skivor tomat och sallad smakar makrill på tub bättre, fast fortfarande ingen höjdare men den lite annorlunda makrillsmaken känns bättre nu. Kommer dock fortfarande troligen inte köpa denna igen, men jag höjer betyget till 1,5/5. Går att köpa, men är ingen hit!

Ekologisk havrefras

Smak: Havresmak smakar tyvärr inte så mycket, utan mest bara havre.. och fras.

Konsistens: De var puffiga och fluffiga, precis som de ska vara. Dock hade jag önskat att de varit lite mer "hårda" i konsistensen, lite grövre och lite större, de känns lite för spröda och "mesiga". Rågfras kan ju vara ett alternativ för att få i sig mer råg och kostfiber, mer mättande, men rågfras finns ej som ekologisk vara.

Kommentar: Det är alltid roligt att variera sig, men personligen tycker jag att cornflakes mättar mer. Men för att lätta upp toppingen på yoghurtskålen så är havrefras mycket lämpligt, sprött och gott. Dock lite för mycket socker, de hade kunnat minska på mängden, även fast det inte smakar sött. Dena ekologiska variant har dock mindre socker än de andra, det är ett plus.

Betyg: 4/5


Almondy Daim

När vi hälsade på min moster fick vi smaka på denna, och även ta med oss den hem, hihi, gottegris som jag är. Den var god, helt okej faktiskt. Men jag tänkte ändå ta mig en liten djupare titt i denna tårta!


Smak: Daimsmaken var inte så framträdane, kunde verkligen varit mer daim. Manelbottnarna smakade gott, riklig mandelsmak. Vaniljkrämen/smörkrämen smakade lite för mycket smör...

Konsistens: Daimtoppningen hade bra konsistens, lagomt knaprig så inga tänder riskerades. Mandelbottnarna var dock torra och tråkiga, jag åt dem för sig, annars hade hela "tårtan" blivit torr.

Kommentar: Jag skulle naturligtvis aldrig köpa en färgidlagad tårta, det är helt emot mina normer. Det är så otroligt mycket godare att baka själv, och roligare. Men visst, är man ingen hejare på att baka och helt plötsligt knackar det oväntade gäster på dörren (ja vi var lite oanmälda, skyldig) - då funkar det att slänga fram denna kakbit. . Emulgeringsmedel (sojalecitin), ytbehandlingsmedel (maltodextrin, gummi arabicum), och arom hade man ju kunnat slippa, men tårtan är fri från konserveringsmdel och färgämnen, stort plus.

Betyg: 3/5

Blandade ekologiska bönor



Smak:
Bönorna smakade som bönor ska smaka, dock hade det kunnat varit lite mer kikärter, men det är en smaksak.
Konsistens: De hade behållit sin konsistens och var alltså inte mosiga och mjuka, utan helt lagom.
Kommentar: Det var  som sagt mest kidneybönor i förpackningen, men vad gör det. Bönorna passar utmärkt att äta som de är, ha i en sallad eller i chiliconcarnen. Nyttigt, enkelt och miljövänligt, plus på att det var tetraförpackning.
Betyg: 4,5/5


Jordnötssmör från Green Choice



Jag är superhungrig, på dålig humör och det regnar ute = Inte en bra kombination.
Dessutom glömde jag och pappa bort att handla vitt matlagningsvin till risotton, så jag får helt enkelt improvisera en egen variant av risotto idag - utan vin.
Sitter och tänker på min goda jordnötssmörsmacka som jag åt till frukost, MUMS

PEANUT BUTTER CREAMY - GREEN CHOICE EKOLOGISKT KRAV
Smak:
Smakade som jordnötssmör ska, inte för salt och lagomt mycket
Konsistens: Lite rinnig i början, men det beror på lagret av olja som finns i toppen av burken, vilket rörs ned sedan. För övrigt var den len och krämig som utlovat.
Kommentar: Ekologiskt jordnötssmör, såklart, som verkligen upplevde till mina förväntningar, detta jordnötssmör var bättre än deras andra variant "Chrunchy".
Betyg: 5/5

Nyare inlägg
RSS 2.0