Hamburgare
Förlåt alla duktiga småkockar där ute: Men satans vad goda hambugare Jag gör! Saftiga, smakrika och med en perfekt knaprig stekyta... Mina barn kommer då i alla fall aldrig behöva äta torra köttfärsrätter, i alla fall inte så länge jag står bakom spisen! Med det sagt så slänger jag upp detta recept på hamburgare, ni borde prova. Mina blev i alla fall löjligt bra och väldigt mättande.
600 g ekologisk köttfärs
3/4 dl vatten
3/4 dl maizena
2 vitlöksklyftor
mycket svartpeppar
salt
lite paprikapulver
fibrex, ströbröd, potatisstärkelse - en "skvätt" av varje
1. Pressa vitlöksklyftorna. Blanda maizenan med kallt vatten.
2. Blanda smeten med händerna, forma till 4 biffar. Stek i smör och olivolja på hög värme i ca 3 minuter, vänd och sänk sedan värmen efter en stund.
3. Knäck i varsitt ägg i stekpannan. Bygg sedan din burgare efter tycke och smak!
600 g ekologisk köttfärs
3/4 dl vatten
3/4 dl maizena
2 vitlöksklyftor
mycket svartpeppar
salt
lite paprikapulver
fibrex, ströbröd, potatisstärkelse - en "skvätt" av varje
1. Pressa vitlöksklyftorna. Blanda maizenan med kallt vatten.
2. Blanda smeten med händerna, forma till 4 biffar. Stek i smör och olivolja på hög värme i ca 3 minuter, vänd och sänk sedan värmen efter en stund.
3. Knäck i varsitt ägg i stekpannan. Bygg sedan din burgare efter tycke och smak!
Kommentarer
Postat av: Daniella - BakeCake
Hemmagjorda burgare är ju det absolut bästa och godaste!!
Missa inte första tävlingen för månaden som har startat nu! Du kan vinna ett fullproppat paket fyllt med formar från Kalasform! Skulle vara jätte roligt om du deltar! Ha det bra! Kram Daniella - BakeCake
Postat av: Sandra drömkaka
Gud så himla god den där hamburgaren ser ut och receptet låter då verkligen likaså! Nu vill jag ha hamburgare på direkten och jag som måste gå och lägga mig,attans ;)
Trackback
