Mat för fjällvadring
Sitter och är lite smådeppig, längtar till fjällen! Det är så underbart, sommarens höjdpunkt defenetivt. På fjället finns ingen stress, inga krav och inga måsten. Man går i sin egen takt, njuter av naturen och förhoppningsvis, det fina vädret (tyvärr regnar det...ofta). Att sedan på kvällen få laga i ordning lite god mat och mysa i tältet är den största höjdpunkten under själva vandringen, all mat är höjdpunkter, något så enkelt som påssoppor, smakar aldrig så gott som på en fjällskant med solen i ryggen och bergmassiv framför sig.
Tänkte nedan beskriva lite hur mat på fjället kan se ut. Jag vet att fjällvandring är något som endast "friluftsmänniskor" sysslar med, men jag tycker verkligen att alla borde prova på! Man behöver ju inte ge sig ut på världens längsta tur, utan man kan sova på vandrarhem men ändå njuta av naturen.
Frukost
2 skivor grovt bröd med mjukost á la viltsmak
1-2 kåsor (stora muggar) fullkornsvälling
Sedan är det gott att knapra i sig några russin sådär innan start och tältnedpackning
Lunch
Till lunch äter vi alltid soppa. Det är varmt och gott, och definitivt enkelt, bara att röra ned påsens innehåll och k
oka upp med vatten. Knorr har 3 ekologiska soppor, de kommer vi naturligtvis packa med oss!
+ 2 skivor grovt knäckebröd med viltost
Mellanmål
Under vandringen är det gott och viktigt att ha något gott att soppa i munnen, för att hålla både humör och orken uppe.
Mandlar och andra nötter
Torkade frukter såsom; russin, fikon, papaya etc.
70% choklad, ekologisk + fairtraid
Middag
Till middag varierar det lite, de ovanstående gäller jämt. Här är våra 6 middagar:
Tänkte nedan beskriva lite hur mat på fjället kan se ut. Jag vet att fjällvandring är något som endast "friluftsmänniskor" sysslar med, men jag tycker verkligen att alla borde prova på! Man behöver ju inte ge sig ut på världens längsta tur, utan man kan sova på vandrarhem men ändå njuta av naturen.
Frukost
2 skivor grovt bröd med mjukost á la viltsmak
1-2 kåsor (stora muggar) fullkornsvälling
Sedan är det gott att knapra i sig några russin sådär innan start och tältnedpackning
Lunch
Till lunch äter vi alltid soppa. Det är varmt och gott, och definitivt enkelt, bara att röra ned påsens innehåll och k
oka upp med vatten. Knorr har 3 ekologiska soppor, de kommer vi naturligtvis packa med oss!+ 2 skivor grovt knäckebröd med viltost
Mellanmål
Under vandringen är det gott och viktigt att ha något gott att soppa i munnen, för att hålla både humör och orken uppe.
Mandlar och andra nötter
Torkade frukter såsom; russin, fikon, papaya etc.
70% choklad, ekologisk + fairtraid
Middag
Till middag varierar det lite, de ovanstående gäller jämt. Här är våra 6 middagar:
1 pkt tortellini + ostsås
Potatismos + renkött + ostsås
Pizzamix + veg. tacofärs + ostpulver
Fullkorns-couscous + carbonara+ ev. renkött
Potatismos + veg. tacofärs (den är torkad, endast vatten behövs)
Fullkorns-couscous + kravmärkt matmix
Som ni ser är det torrvaror som gäller, alltså "pås-såser" och annat hel/halvfabrikat som väger lite. Självklart väljer vi ekologiska alternativ om det finns. Knorr har 3 olika matmixer som är ekologiska.
Den 5:e Juli drar vi iväg, jag längtar! Har du några frågor, fråga gärna :)
Kommentarer
Trackback
