Fridas lilla blogg

Babyspenat har blivit allt med och mer populärt de senaste åren. De är inte bara goda och piffar upp vilken sallad som helst, utan de är även nyttiga, och gulliga att titta på. Därför har jag odlat min egen babyspenat i år. Och jag måste bara berätta, det är så enkelt, och så otroligt mycket godare!
    Babyspenaten man köper i affär på påse är ofta besk, sladdrig och inte så fräsch. Men att plocka färska blad direkt från odlingslandet och rakt ned med dem i salladen - vilken skillnad. Bladen var spröda, smakade inte beskt alls och såg mycket friskare och fräschare ut.

Eftersom babyspenat är så enkelt att odla så kan även du som bor i lägenhet med balkong får färsk babyspenat såhär på sommaren.

• Tag en avlång kruka i plast, finns i vilken trädgårdsbutik som helst eller hos lantmännen.Dessa avlånga krukor går utmärkt att ställa på t.ex. bordet på balkongen, eller som en rabatt. Den måste få soljus.
• Häll i jord och blanda eventuellt upp jorden med lite mull.
• Plantera helt vanliga spenatfrön, det krävs ingen speciell sort för babyspenat.
• Se till att vattna då det blivit torrt.
• Plocka sedan spenaten vart eftersom när den vuxit sig "babyspenat-stor". Gott, enkelt och billigare!