Fridas lilla blogg

Nu har jag pluggat naturkunskap, joggat 5 km med vovven, tagit en skön dusch och njutit av ett litet mellanmål. Jag brukar vanligtvis inte äta något efter middagen men eftersom jag joggat idag så passade det bra med ett litet kvällsmål, magen var lite hungrig också. Det är viktigt att äta när man har tränat för man höra, och jag vill inte gå ner i vikt! Att få i sig både protein och kolhydrater efter träning är bra, så en banan är inte så stark på egen hand. Men tillsammans med lite yoghurt så får du en proteinrik mellis med bra kolhydrater och vitaminer!

Nu ska jag läsa igenom min naturkunskapuppsats, bläddra lite i senaste numret av Allt om Mat som jag fick i brevlådan idag, sedan är det verkligen dags att sova! Imorgon väntar prov, redovisning och inlämning av uppsats, sedan är det ett välförtjänt höstlov!

1 portion
1 mindre ekologisk banan
1 litet svenskt äpple
½ tsk torkad ingefära
½ tsk kanel
1-2 dl yoghurt
1 knivsudd ekologiskt vaniljpulver
(en liten klick aprikosmarmelad med vanlij och mandel)
(osötade cornflakes, eko)

1. Kärna ur och hacka äpplet.
2. Skala bananen, dela den i 2 längsmedgående snitt och skiva den sedan tunt. Blanda äpplet och bananen i en liten skål med kryddorna.
3. Häll på yoghurt, eventuellt några knapriga cornflakes/frön och njut!
Jag toppade även med lite aprikosmarmelad eftersom den står i kylskåpet och gråter i sin ensamhet... :o)