Kålpudding
Det finns några maträtter som ligger mig varmt om hjärtat, däribland kålpudding och då såklart även kåldolmar. Kål är otroligt nyttigt och är dessutom rikt på C-vitamin. Att göra kålpudding är enkelt och otroligt gott. Lingonsylt och kokta poatisar passar bra till, men själv struntar jag i potatisarna och njuter av kålpuddingen som den är med lite lingonsylt!
1 svenskt kålhuvud
ca 400 g köttfärs
2 kokta kalla potatisar
salt och peppar
ev. lite torkad timjan
ca 3- 5dl mjölk
1. Skär kålen i bitar och koka den i en stor kastrull i ca 10 min.
2. Blanda ihop färsen med potatis och tillsätt mjölk tills du fått en lite lösare färs.
3. Varva färs och kål i en smord ungsfast form, grädda i 175 grader ca 40 - 60 minuter, klart!
förlåt för dåligt foto!
1 svenskt kålhuvud
ca 400 g köttfärs
2 kokta kalla potatisar
salt och peppar
ev. lite torkad timjan
ca 3- 5dl mjölk
1. Skär kålen i bitar och koka den i en stor kastrull i ca 10 min.
2. Blanda ihop färsen med potatis och tillsätt mjölk tills du fått en lite lösare färs.
3. Varva färs och kål i en smord ungsfast form, grädda i 175 grader ca 40 - 60 minuter, klart!
förlåt för dåligt foto!
Kommentarer
Postat av: Carro
Kålpudding är verkligen gott ! :) Jag vill dock ha Sirap i =P
Trackback
