Fridas lilla blogg

Mina beställningar till min lilla "bakfirma" rullar faktiskt på förvånansvärt bra helt plötsligt. Idag säljer jag 30 biskvier och en gräddtårta, på torsdag 40 biskvier, och på fredag en maffig chokladtårta. Roligt! När man bakar oftare så blir man bättre på det. Även fast jag inte bakar tårtor så jätteofta märker jag hela tiden att rörelserna när man täcker tårtan och liknande går "lättare", det hela fungerar mer som en vana än något nytt och läskigt.

Att bre biskvier och doppa dem i choklad går nästan som på en maskin nu för tiden. Men självklart händer det hela tiden oförutsägbara händelser - men sånt är livet! Igår till exempelt råkade jag tappa ner alla mina beställningsbiskvier i stora frysen... Jag kände paniken resa sig längs ryggraden, men det gick bra! Det var bara att plocka upp dem igen, smörkrämen hade tack och lov redan stelnat lite så de ändrade inte form. Sedan var det bara att vänta tills de var frusna, och doppa dem i smarrig choklad. Recept på bottnar och biskvier hittar du här på min lilla blogg. Som förresten fyllde 1 år igår! Grattis lill-bloggen :o)