Sallad m. jordgubbar & balsamvinäger




Idag kommer det bli en varm dag. Jag sitter på trappan och njuter av solen, ska snart fortsätta med lite pilates men först tänkte jag tipsa om en underbart god och somrig sallad med jordgubbar, vindruvor, balsamvinäger och annat smått och gott.
Välj de ekologiska alternativen!

några blad krispig sallad
babyspenat
solrosskott
1 näve gröna vindruvor - ekologiska viktigt, andra vindruvor är oerhört besprutade
½ röd paprika
några jordgubbar
balsamvinäger, salt och peppar

1. Skölj alla grönsaker och bär. Dela solrosskotten i tre, skiva sallad och babyspenat.
2. Skiva sedan paprika och jordgubbar tunt, dela paprikan på hälften på längden. Dela på vindruvorna.
3. Blanda allt i en skål, smaka av med balsamvinäger, salt och peppar, gärna flingsalt.

Avnjutes i sommarvärmen!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0